1、主料：山楂500克、冰糖130克、水130毫升。
2、辅料：白醋1小勺。
3、山楂去核洗净备用。
4、锅内放水、冰糖、一勺醋熬糖浆。
5、一直熬成粘稠状，有气泡后准备放入山楂。
6、放入山楂一直翻炒，每个都裹满糖浆。
7、直到翻炒成糖浆变硬就可以食用了。
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